Canavese Rosso DOC<br />“Türel”

Canavese Rosso DOC
“Türel”

Designazione

Canavese Rosso D.O.C.

Uve

Nebbiolo, Nerdala

Collocazione vigneti

Pianura e collina

Tipologia

Rosso secco tranquillo di buon corpo, medio invecchiamento.
Alcool 11,5 – 12%
Acidità totale 5 – 6%

Profilo sensoriale

Rosso rubino di media intensità. Sentori di rosa, lamponi, fondi caffè, tabacco.

Servizio 18 – 20° C

Su primi piatti e secondi di carni bianche, formaggi poco stagionati.

Conservazione

La bottiglia tenuta coricata, in locale fresco, meglio se al buio, può essere conservata alcuni anni con buona evoluzione.