Bianco “Tournet”

Bianco “Tournet”

Designazione

Tournet Bianco

Uve

Erbaluce 60%, Chardonnay 40%

Collocazione vigneti

Pianura

Tipologia

Bianco secco tranquillo, non aromatico, giovane, buona intensità odorosa, media struttura.
Alcool 11 – 12%
Acidità totale 5,5 – 6,5%

Profilo sensoriale

Colore giallo paglierino, fresco, fruttato.

Servizio

Molto fresco come drink o in accompagnamento a portate di entrata di sapore delicato. Fresco con primi piatti non troppo saporiti e con secondi di carni bianche e pesce.

Conservazione

La bottiglia tenuta coricata, in buone condizioni di cantina, ha un’ottima conservabilità.