Presidio Carema Slow Food

CAREMA: nuovo presidio Slow Food dal 2014, un progetto volto alla tutela della biodiversità, del sapere tradizionale e del territorio.

Slow Food ha deciso di inserire Carema nell’elenco degli oltre 200 presidi attivi in Italia nell’ottica di contribuire a salvaguardare un paesaggio rurale e un vino tradizionale unici nel loro contesto. Slow Food con questa iniziativa intende stimolare nei produttori l’adozione di pratiche produttive sostenibili e a sviluppare un approccio etico al mercato.

“Acquistando una bottiglia di CAREMA contribuirai a mantenere un paesaggio unico e sosterrai una viticoltura ormai eroica”

Presidio Carema Slow Food